Ingrediente : Biscuiți Oreo 10 pachete mici(de 66 g pachetul), 3-4 linguri de unt topit , 250 ml frișcă lichidă , 550 gr cremă de brânză mascarpone , 3 linguri de zăhăr pudră, o lingurită esență de vanilie
Mod de preparare : O parte din biscuiții Oreo , cam 5-6 pachetele se pun in robotul de bucatarie(in functie de grosimea blatului pe care doriti sa il faceti) si se zdrobesc bine. Se toarna amestecul intr-un bol si se adaugă cele trei linguri de unt topit, apoi se amestecă bine.
Se toarnă amestecul obținut într-o formă rotunda de tort cu dimensiunea de 28cm, si se presează usor cu o lingură , astfel se formează blatul.
Prepararea cremei. Se mixează frișca lichidă pană se intăreste, se amestecă cu crema de brânză, cu zahărul pudră și esența de vanilie. Se mixează bine toate ingredientele până se obține un amestec omogen. Se sparg restul pachetelor de biscuiți Oreo in bucatele mai maricele și se amestecă în crema obținută.Ii puteti pune pe toti sau ii puteti injumatati,alegerea va apartine.
Se toarnă crema în forma de tort, se nivelează bine cu o lingura.
Pentru sosul de ciocolată se topeste la bain marie, 150g ciocolată cu 2 linguri de ulei(astfel glazura va fi usor de tăiat), se amestecă pană se topeste bine ciocolata si se lasă să se răcească pană ajunge la temperatura camerei. Cand este rece se toarnă peste crema de tort. Se decoreaza cu frisca sau biscuiti si se pune tortul la rece in frigider cu tot cu forma pentru circa 2-3 ore, până se intareste bine. Dupa 2-3 ore se inlatura forma rotunda si se poate portiona si servi.
Vă dorim poftă bună si spor la gătit !
