Ingrediente: 50 gr de ciocolata neagra, doua linguri rase de amidon, o lingurita de zahar brun, o lingurita de zahar vanilat, o jumatate de lingurita de scortisoara, trei lingurite de cacao
Mod de preparare
Se rade ciocolata pe razatoarea mica,apoi se pune intr-un bol si se amesteca cu amidonul, zaharul, scortisoara si cacaoa. Pudra obtinuta poate fi pastrata intr-un borcan inchis ermetic pana cand va fi folosita.La o ceasca de 100 de grame de lapte se adauga doua-trei lingurite din acest amestecul de ciocolata.
Pentru preparare se punem laptele amestecat cu ciocolata pe foc si ii se da in doua, trei clocote, amestecand din cand in cand.
Va dorim pofta buna si spor la gatit!
