Ingrediente pentru aproximativ 20 de bucati: 140 g faina,100 g unt gras tinut la temperatura camerei, 100 g zahar pudra, 120 g stafide, 2 oua , 1 fiola esenta de vanilie, un praf de sare
Mod de preparare: Pentru niste fursecuri reusite este foarte important ca toate ingredienteel folosite sa fie tinute la temperatura camerei. Se pune untul tinut la temperatura camerei intr-un bol, si se adauga zaharul pudra , apoi se amesteca pana se obtine o compozitie usor cremoasa. Se adauga in compozitie unul cate unul ouale si se amesteca bine cu un tel dupa fiecare.Se adauga praful de sare,esenta de vanilie si se amesteca bine compozitia.Acum se adauga faina,stafidele si se incorporeaza totul usor cu o spatula. Se tapeteaza cu hartie de copt si se formeaza fursecurile cu ajutorul unei linguri. Lasati spatiu intre fursecuri fiindca se vor lati in timpul coacerii.
Se da tava la copt in cuptorul incalzit la 180 de grade si se coc pentru circa 10-12 minute pana se rumenesc usor la suprafata.
Va dorim pofta buna si spor la gatit!
