Ingrediente: 250 gr aluat foietaj, 2 galbenusuri, 2 linguri lapte, 1 lingurita de sare, 1 lingurita ulei, 200 g seminte de susan
Mod de preparare: Se presara masa de lucru cu faina si se intinde foietajul in strat subtire. Se decupeaza bucati ovale de aluat, ca circa 20 cm pe care le crestam pe mijloc cu ajutorul unui cutit bine ascutit.
Tapetam cu hartie de copt o tava. Se amesteca galbenusurile cu sarea, uleiul si cu laptele, apoi se amesteca pana se omogenizeaza bine. Aluatul se ruleaza pana obtinem un rulou strans si spiralat.
Se aseaza in tava rulourile, la distanta unele fata de altele, si cu ajutorul unei pensule din silicon se ung cu amestecul de ou, apoi se presara seminte de susan peste ele. Se preancalzeste cuptorul la 180° si se da tava la copt pentru circa 25-30 de minute pana se rumenesc frumos, apoi se scot si se lasa la racit.
Va dorim pofta buna si spor la gatit!
