Ingrediente: 300 g sunca presata taiata cubulete, 300 g cascaval ras, 200 g castraveti murati taiati cubulete, 150 g rosii taiate cubulete, 4 oua, 200 ml smantana lichida pentru gatit, 100 g faina, 2 linguri de ulei de masline, sare si piper dupa gust
Mod de preparare
Intr-un bol se pun ouale si se mixeaza pana devin spumoase si isi dubleza volumul. Peste compozitia de oua se adauga smantana, se amesteca bine apoi se adauga faina, sunca taiata cubulete, cascavalul ras, castravetii, rosiile scurse de zeama, uleiul de masline si se omogenizeaza compozitia.Se asezoneaza cu sare si piper dupa gust. Se tapeteaza cu hartie de copt o tava dreptunghiulara cu diametrul de 24 cm si se toarna compozitia. Se da tava la copt in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru circa 35-40 de minute in functie de cuptorul fiecaruia. Dupa ce s-a copt se lasa la racorit apoi se poate portiona si servi.
Nota. Daca nu doriti sa adaugati castraveti acri, ii puteti inlocui cu masline feliate, ciuperci, ardei gras sau orice alte legume doriti .
Va dorim pofta buna si spor la gatit!
