Va invitam sa urmariti mai jos reteta video de bomboane din biscuiti (de post) :
Ingrediente : 200 g biscuiti simpli, 150 g miez de nuca macinat, 5 linguri de margarina de post, 1 lingurita esenta de rom, 3 linguri de miere, 1 linguri de cacao, 10 linguri de apa, 3 linguri sirop de capsuni sau cirese, 100 g nuca de cocos sau miez de nuca macinat peste decor
Mod de preparare: Biscuitii se maruntesc la robotul de bucatarie sau se dau pe razatoare. Intr-un bol se pun biscuitii maruntiti, miezul de nuca maruntit, cacaoa si se amesteca bine. Peste compozitie se adauga margarina tinuta la temperatura camerei, siropul de capsuni,mierea, apa si esenta de rom. Cantitatea de apa ce trebuie adaugata depinde de tipul biscuitilor folositi, unii absorb mai multa apa si mai trebuie sa adaugati.
Se amesteca compozitia pana obtinem o compozitie omogena , ideala pentru a putea modela bomboanele. Cu mainile usor umezite se modeleaza bomboanele in forma dorita, apoi se tavalesc prin nuca de cocos sau nuca macinata.
Va dorim pofta buna si spor la gatit!
