Ingrediente: 250 g faina, 2 linguri de cacao, 3 linguri de zahar,300 ml lapte,4 oua,200 ml apa minerala,50 g unt topit, 1 praf de sare
Ingrediente pentru umplutura: 1 borcan de finetti, 150 g capsuni, 1 banana
Mod de preparare: Faina se pune intr-un bol inalt.Peste ea se adauga zaharul,sarea si cacaoa.Se amesteca bine pana ce toate ingredientele sunt perfect incorporate.Se adauga ouale batute tinute la temperatura camerei, se adauga untul topit si racit,si putin cate putin se adauga laptele. Se amesteca pana se obtine un aluat moale, apoi se adauga apa minerala si se amesteca cu un tel . Se unge o tigaie cu putin ulei, apoi cu ajutorul unui polonic se toarna clatitele in tigaie.Se coace circa 1 minut pe fiecare parte,apoi se pun una peste alta intr-o farfurie.
Dupa ce am terminat de facut clatitele,se intinde finetti pe fiecare clatita,se spala capsunile,se taie rondele si se pun peste finetti. Banana se decojeste,se taie rondele si se pune printre rondelele de capsuni. Se impatureste clatita si se pune pe un platou. Se continua procedeul si cu celelalte clatite pana terminam toate ingredientele.
Va dorim pofta buna si spor la gatit!
