Ingrediente
400 g carnaciori de bere, 500 g aluat foietaj,1 ou,un praf de sare si optional 50 g seminte de susan
Mod de preparare
La aceasta reteta se va folosi un aluat foietaj gata preparat cumparat din comert.Incercati sa gasit un aluat foietaj proaspat,necongelat. Se intinde aluatul cu mana pe blatul de lucru, nu il intindeti cu sucitorul fiindca aluatul copt nu va mai fi la fel de pufos, si cu un cutit se taie aluatul in fasii de 2 cm grosime.Se ia cate 1 carnacior si se pune pe capatul fiecarei fasii de aluat. Foietajul se va infasura peste carnacior 1 data și jumatate sub forma de spirala, apoi se taie cu un cutit si se pune un alt carnacior.Se continua astfel pana se termina aluatul si carnaciorii.
Se pune hartie de copt intr-o tava,puteti folosi si tava aragazului si se aseaza carnaciorii in tava.Se bate oul cu praful de sare si cu o pensula siliconata se unge fiecare carnacior cu ou batut.Deasupra in functie de preferinta fiecaruia se presara seminte de susan,ierburi aromatice sau ii puteti lasa simpli.Se preancalzeste cuptorul la 180 de grade si se da tava la copt pentru circa 25-30 de minute depinde de cum va coace fiecare cuptor.
Cand sunt gata facuti aluatul trebuie sa fie rumen si usor umflat. Carnaciorii in foietaj se pot servi calzi sau reci.
Va dorim pofta buna si spor la gatit!
