Ingrediente pentru 3 cani
250 g faina,250 g zahar,6 oua,130 g unt topit,180 ml lapte dulce,60 g cacao,12 g praf de copt, un praf de sare, 1 fiola esenta de vanilie, 30 g nuca macinata (optional)
Mod de preparare
Ouale se amesteca cu zaharul si praful de sare,apoi se mixeaza circa 1 minut.In compozitie se adauga cacaoa, amestecam usor pana se incorporeaza,apoi se adauga laptele tinut la temperatura camerei,esenta de vanilie, untul topit si racit, iar la final se pune si faina amestecata cu praful de copt si nuca macinata daca folositi.Amestecam usor cu telul pana incorporam bine faina in compozitie.Compozitia obtinuta se pune in cantitati egale in cesti de cafea sau cani,in functie de ce aveti la indemana, se umple fiecare ceasca sau cana pana la jumatate pentru a lasa loc de crestere.Puteti folosi si canite metalice.Se pun cestile sau canile intr-o tava metalica. Se preancalzeste cuptorul la 200 de grade sau pe treapta maxima si se da tava cu cestile la copt pentru 15 minute.Daca folositi cuptorul cu microunde acestea se lasa timp de 2-3 minute la 200 de grade.
Dupa ce au crescut si s-au copt,se scot din cuptor,se lasa la racit timp de 5 minute apoi se pot servi calde alaturi de o cupa de inchetata sau sos de ciocolata.
Va dorim pofta buna si spor la gatit!
