Descoperă o rețetă simplă pentru a face sirop de cimbrisor cu beneficii extraordinare pentru sănătate. Profitați de proprietățile miraculoase ale cimbrisorului de camp într-un sirop natural și delicios.
Ingrediente
| Cantitate | Ingredient |
|---|---|
| 250 gr. | Cimbrisor de camp |
| 1.2 l | Apă |
| 1.1 kg. | Zahăr |
| 3 linguri | Suc de lămâie |
Timp de preparare: 1 oră.
Mod de preparare
- Infuzia de cimbrisor: Într-un vas adăugați apa și aduceți-o la punctul de fierbere. Oprește focul, adaugă cimbrisorul și acoperă vasul. Lasă să infuzeze până la răcire.
- Pregătirea siropului: Strecoară compoziția obținută și se amestecă împreună cu zahărul și sucul de lămâie. Pune din nou la fiert pe foc mediu, timp de aproximativ 40 de minute.
- Depozitare: Toarnă siropul fierbinte în sticle mai mici, inchise la culoare și păstrează-l într-un loc răcoros, magazie, cămară, beci sau garaj.
Cimbrisorul este recunoscut dupa mirosul aromat. Este totodata bogat in taninuri, substante amare, flavonoizi si numerosi acizi organici Pentru reteta de sirop de cimbrisor se va folosi doar planta fara radacini.Se culege de pe camp cimbrisorul si i se taie radacina cu o foarfeca. Cimbrisorul proaspat cules se pune intr-un bol cu apa rece si se spala usor in doua ape pentru a inlatura praful si impuritatile care se ascund in el.Intr-o oala care nu lipeste se pune la fiert apa si se lasa sa fiarba pana da in primul clocot,apoi se adauga cimbrisorul ,se mai lasa 1 minut si se opreste focul.Se lasa la infuzat circa 2 ore acoperita oala cu un capac.Ceaiul de cimbrisor obtinut se strecoara si in ceaiul strecurat se adauga zaharul si zeama de lamaie,apoi se pune din nou la fiert. Se fierbe la foc mic curca 40 de minute.In timpul fierberii se va forma desupra o spuma pe care o vom inlatura cu o paleta de bucatarie.Siropul trebuie sa fie curat fara impuritati.
Pregatim sticlele inchise la culoare sau borcanele in care il vom tine peste iarna, le sterilizam atat recipientele cat si capacele lor, apoi le asezam pe o tava metalica care va prelua socul termic.Turnam in recipient siropul fierbinte, capsam sticlele sau borcanele si le infasuram in prosoape de bucatarie.Le vom lasa la racit asa infasurate apoi le putem depozita in camara in loc racoros ferit de inghet si soare.Vor rezista cu success toata iarna. Se recomanda a se agita putin inainte de folosire.
Siropul de cimbrisor fiind un produs natural,proprietati terapeutice nenumarate. Printre proprietatile cimbrisorului se afla si cele dezinfectante, este un bun tonic local, antispastic, reconfortant si sedativ al sistemului nervos.
Siropul de Cimbrisor: Elixirul Naturii
Siropul de cimbrisor este o adevărată binecuvântare a naturii, cunoscută și apreciată de secole pentru proprietățile sale vindecătoare. Acest sirop este realizat din cimbrisor sălbatic, o plantă aromată și bogată în uleiuri esențiale, care ajută la calmarea sistemului respirator și îmbunătățirea funcției pulmonare.
Beneficiile siropului din cimbrisor sunt:
- 1. Mentine sanatatea aparatului respirator mai ales la copii;
- 2. Protejeaza corpul de microorganisme patogene ( bacterii, virusuri, fungi, paraziti)
- 3. Normalizeaza secretiile bronsice ;
- 4. Elimina senzatia de balonare, ajuta la eliberarea sucurilor digestive
- 5. Asigura o buna diureza, normalizeaza peristaltismul uretrelor, tranzitul calculilor sau cristalelor dislocate.
- 6. Este util in special pentru calmarea crizelor astmatice sau pentru tratarea alcoolismului.
- 7. Cimbrișorul are proprietatea de a descongestiona căile respiratorii şi de a elimina mucozităţile;
- 8. Ajuta la functionarea corecta a ficatului, indeparteaza toxinele acumulate la nivelul acestuia si favorizeaza secretia bilei.
- 9. Preparatele din cimbrisor utilizate sub orice forma ajuta la distrugerea stafilocolului si a streptocolului.
Proprietățile siropului de cimbrisor
Siropul de cimbrisor este renumit pentru efectele sale benefice asupra sistemului respirator. El acționează ca un expectorant natural, ajutând la eliminarea mucusului din plămâni și ameliorând tusea. De asemenea, are proprietăți antibacteriene și antiinflamatorii care ajută la combaterea infecțiilor și a inflamațiilor.
Cimbrisorul: Puterea într-un Pachet Mic
Cimbrisorul, cunoscut și sub numele de thymus serpyllum, este o plantă perenă care crește în zonele de câmpie și de deal din Europa. Este o plantă extrem de rezistentă și poate supraviețui în condiții dificile, însă cele mai bune proprietăți ale sale vin în condiții de plenitudine solară.
Concluzie
Pe blogul nostru găsiți și rețeta pentru siropul de muguri de brad, o altă alternativă naturală plină de beneficii pentru sănătate. Acesta este un tonic puternic pentru sistemul imunitar și este deosebit de util în sezonul rece pentru combaterea afecțiunilor respiratorii. Puteți să încercați și această rețetă!
Atât siropul de cimbrisor cât și cimbrisorul în forma sa naturală sunt aliați de nădejde în menținerea sănătății. Folosirea lor ca remedii naturale pot contribui semnificativ la îmbunătățirea sănătății și la prevenirea bolilor.
Pentru a beneficia de proprietatile sale terapeutice, este important sa urmati cu atentie modalitatile de consumare a siropului. In general, doza recomandata pentru adulti este de 2-3 linguri de sirop de cimbrisor pe zi, pentru copii se recomanda o doza mai mica, in functie de varsta si greutatea copilului. Siropul de cimbrisor poate fi administrat direct, fara diluare, sau diluat in apa sau ceai cald pentru un efect mai rapid si eficient. Este important sa nu depasiti doza recomandata si sa evitati administrarea siropului pe stomacul gol sau consumul inainte de culcare, deoarece poate provoca iritatii digestive si dificultati la somn.
Siropul de cimbrisor se poate folosi, cu rezultate bune, si ca bautura racoritoare, putand fi preparata prin diluare cu apa plata sau cu apa minerala. Din planta de cimbrisor se pot face ceaiuri si uleiuri pentru masaj.
Vă dorim poftă buna și spor la gătit!
