Sezonul de vara a sosit, iar cu el au venit si delicioasele dude de vara, gata pentru a fi culese. Asa ca, ce ar putea fi mai potrivit decat sa combinam aceste minunate fructe cu o racoare placuta de vara?
Astazi, vom face impreuna o inghetata de dude simpla si foarte delicioasa, perfecta pentru a te racori in zilele toride de vara.
Ingrediente Inghetata De Dude
| Ingredient | Cantitate |
|---|---|
| Dude negre | 400 g |
| Frisca lichida | 250 ml |
| Zahar | 2 linguri |
| Zahar vanilat | 1 pliculet |
Mod de preparare:
- In primul rand, asigura-te ca dudele sunt proaspete, culese chiar in ziua in care pregatesti inghetata. Evita dudele stricate sau uscate.
- Spala-le sub un jet de apa pentru a inlatura orice praf sau mici insecte care ar putea fi prinse intre seminte. Coditele se inlatura cu grija.
- Dupa ce s-au scurs timp de 10 minute, transfera-le intr-un bol mai adanc cu peretii inalti.
- Adauga smantana pentru gatit, zaharul si zaharul vanilat peste dude.
- Cu ajutorul unui blender vertical, amesteca pana obtii o compozitie de consistenta unui sos.
- Compozitia obtinuta o transfera intr-un recipient din plastic si las-o la congelator peste noapte.
- A doua zi, scoate inghetata din congelator, pune-o in cupe pentru inghetata sau in wafe si este gata de servit!
Mici sfaturi
Dudele sunt fructe natural foarte dulci, asa ca nu exagera cu zaharul. Vei dori ca dulceata naturala a dudelor sa fie steaua acestui desert!
Asigura-te ca inghetata este bine congelata inainte de a o servi. Acest lucru va face ca textura sa fie cremoasa si delicioasa.
Concluzie
Speram ca va place aceasta reteta de inghetata de dude si o veti incerca. Este un mod minunat de a te bucura de fructele sezonului de vara. Nu uita sa ne impartasesti experienta ta cu aceasta reteta.
Pofta buna si spor la gatit!
