Ingrediente :3 mere mari, 100g zahar pudra pt decor (optional),
Ingrediente pentru aluat : 2 oua, 100 ml lapte, 2 linguri apă minerală, 150g făină, o lingură de zahăr, o lingură de ulei, o fiolă esentă de rom
Mod de preparare. Intr-un bol se mixează ouăle si se toarnă treptat făina , laptele, apa minerală, esenta de rom, zahărul si se mixează pană se obtine un aluat subtire ca pentru clătite .
Merele se spală (le puteti lăsa cu coajă, sau fără coajă) , li se scot samburii, apoi se taie in rondele subtiri .
Se trece prin aluat fiecare bucată de măr, apoi se prăjeste intr-o tigaie cu uleiul incins. Se rumenesc pe ambele fete apoi se scot pe o farfurie in care a fost asezat un servetel de hartie care să absorbă excesul de ulei si se pudrează. Se pot servi calde sau reci.
Vă dorim poftă bună si spor la gătit!
