Ingrediente: 600 g fasole verde pastai (puteti folosi si fasole conservata la borcan), 5-6 catei de usturoi, 2 linguri ulei, sucul unei lamai (sau 2 linguri de otet de mere) sare dupa gust, o legatura de patrunjel verde sau marar verde dupa preferinta fiecaruia
Mod de preparare. Se spala sub jet de apa pastaile,se rup in bucati mici si se fierb in apa timp de 10-15 minute. Se opreste focul cand pastaile sunt fierte, apoi se strecoara intr-o sita. Se pun pastaile intr-un bol se adauga peste ele, uleiul, zeama de lamaie, sare dupa gust, patrunjelul spalat si tocat marunt si cateii de usturoi cojiti si tocati marunt. Se omogenizeaza bine compozitia si se poate servi ca si garniture la o friptura, sau simpla. Este una dintre cele mai rapide retete de mancaruri de vara, pe care o poate pregati chiar si cea mai neexperimentata bucatareasa. Puteti folosi teci de fasole verde sau galbena.
Vă dorim poftă bună si spor la gătit !
