Ingrediente: 125gr unt, 75 gr zahăr brun , 50ml de miere, 300gr de cereale musli asortate, 150g fructe deshidratate ( la alegere merisoare, curmale), o lingurită de seminte de dovleac, o lingurită de seminte decojite de floarea soarelui fără sare
Mod de preparare: Intr-o cratită se pune la topit untul, mierea si zahărul, la foc mic si se lasă să fiarbă incet circa 2-3 minute. Separat, se amestecă musli cu semintele si fructele confiate tăiate mărunt (se pot adăuga si bucătele de ciocolată) si se toarnă peste miere si zahăr. Se omogenizează bine toate ingredientele si intr-o tavă unsă cu unt si tapetată cu hartie de copt, se adaugă compozitia, se nivelează bine in tavă si se presează cu ajutorul unei spatule. Se dă tava la cuptor si se coace la foc mic circa 30 de minute.
Nota. Mierea nu este toxica in compozitie, ea se se foloseste ca indulcitor natural in prajituri, bauturi, marinade pentru fripturi si cate si alte bunatati, in toate bucatariile lumii, prin incalzire ea isi pierde doar proprietatile curative nu devine toxica asa cum se spune.
Se lasă compozitia să se răcească si se taie in batoane potrivite. Din aceste cantitati ies in jur de 20 de batoane. Aromate, sănătoase si surprinzător de bune.
Vă dorim poftă bună si spor la gătit!
