Ingrediente : 200 g unt, 250 g nucă de cocos, 200 g lapte praf (orice tip mai putin laptele praf cu formula pentru copii), 200 g zahăr pudră, 2 fiole de vanilie, 150 gr de migdale pentru interior (sau fructe confiate).
Mod de preparare : Se freacă untul cu zahărul şi esenţa de vanilie, până se obţine o spumă uşoară. Se adaugă laptele praf, 150 grame de nucă de cocos şi se amestecă bine toate ingredientele.
Se formează în palmă câte o bomboană şi se pune o migdală în mijloc(se pot pune si cirese confiate, sau visine). Se tăvălesc bomboanele prin restul de nucă de cocos şi se ţin la frigider până la servire. Vă dorim poftă bună!
