Astazi vom face o reteta de socata. Reteta de socata se face foarte usor, socata este foarte gustoasa si mai ales racoritoare in zilele calduroase de vara. Stiati ca socata este puternica impotriva virozelor/racelilor, impotriva bacteriilor dar si antiseptic ? Socata poate fi utilizata cu succes in micsorarea simptomelor de afectiuni pulmonare, viroze, raceli, bronsite si afectiuni urinare. Pentru rezultate vizibile trebuie sa faceti un tratament de doua saptamani (14 zile) in care consumati minim un pahar de socata pe zi. Socata elimina si apa din tesuri, deci ajuta in curele pentru slabit si in combaterea celulitei. Socata ajuta in reglarea si curatarea tractului intestinal si constipatii.
Ingrediente :10 flori de soc, 500 gr zahăr (se poate inlocui si cu miere), 5 litri de apă căldută, o bucătică de drojdie cat o alună, 2 lămai netratate , un borcan din sticlă de 5 litri
Mod de preparare: Se spală sub jet de apă floarile de soc si se asează in borcan. Se spală lămaile si se taie in felii subtiri care se asează peste florile de soc. Intr-o cratită se pune apa si zahărul si se incălzeste usor, amestecand pană ce zahărul se dizolvă. Apa nu trebuie să se infierbante, trebuie doar să fie căldută. Intr-o cească de cafea se pune drojdia cu un strop de zahăr si o lingurită de apă căldută. Se omogenizează bine si amestecul obtinut se toarnă in borcan peste florile de soc si se completează cu apa căldută.
Se acoperă gura borcanului cu un tifon dublu se leagă cu un elastic pentru bani si se lasă la loc cald, de preferat sa ajunga la borcan lumina soarelui si se lasă asa pentru 2-3 zile. Compozitia va fermenta si veti obtine un suc de soc sau socată delicioasa, pe care o filtrati, o puneti in sticle si o păstrati la frigider. Este ideală pentru zilele toride de vară.
Stiati ca socata stimuleaza producerea de endorfine ce da organismului o stare placuta dar si ca socata este un energizant natural ? Pentru a obtine efecte cat mai bune va recomandam sa faceti socata acasa folosind flori de soc cat mai proaspete si cat mai putin zahar.
Beneficiile consumului de socată sunt urmatoarele :
- Intareste sistemul nostru imunitar
- Proprietăți antiinflamatorii recunoscute
- Antioxidant foarte puternic
- Efecte diuretice și detoxifiante puternice pentru organism
- Hidratează și revitalizează organismul nostru
- Relaxează și îmbunătățește starea de spirit prin producerea de endorfine care sunt si un energizant natural
- Proprietati antibacteriene si antivirale
- Diminueaza simptomele de afectiuni pulmonare, bronsite, raceli
Vă dorim poftă bună si spor la gătit reteta de socata!
