Ingrediente : O căpătană de usturoi, 2 lingurite de ulei de măsline, 2 linguri de maioneză , 3-4 linguri de smantană, mărar si pătrunjel proaspăt, lămaie, apă minerală .
Mod de preparare Se pisează usturoiul, se pune intr-un bol si peste el se adaugă cele 2 lingurite de ulei. Se mixează pană se formează o pastă. Se adaugă maioneza si smantana si se amestecă bine ingredientele. Lamaia se taie in două si jumătate din ea se stoarce peste mujdei (lămaia ia din gustul maionezei si din consistenta mujdeiului).
Se toacă mărunt mărarul si pătrunjelul si se adaugă in compozitie, iar la sfarsit se incorporează apa minerală. Mujdeiul se tine la rece pană la servire. Va dorim poftă bună!
