Ingrediente: 1 -2 mere (golden, sau orice alt soi de mar dupa preferinte), 1 lingura zahar pudra vanilat, 1/4 lingurita scortisoara
Mod de preparare : Merele se spala bine sub jet de apa, se sterg cu un servetel apoi li se scoate cotorul cu aparatul de scos cotoare, sau le puteti lasa intregi si in momentul felierii se indeparteaza semintele. Se feliaza merele rondele foarte foarte subtiri, precum chipsurile.Se tapeteaza cu hartie de copt o tava si se pun feliile de mar in tava una langa alta.
Cu ajutorul unei site fine,se pudreaza merele cu zahar amestecat cu scoartisoara . Se preancalzeste cuptorul la 200° si se da tava la copt pentru circa 10 minute. Se intoarc feliile de mar dupa cele 10 minute , se reduce temperatura la 180C si se mai lasa circa 10 minute, pana chipsurile devin usor maronii deschis pe margini.
Daca feliile nu se rumenesc usor , acestea nu vor fi crocante. Dupa ce s-au copt se rastoarna intr-un cosulet sau bol si se lasa la racit. Se pot pastra pana la consum intr-un borcan sau intr-o punga bine inchisa.
Va dorim pofta buna si spor la gatit!
