Ingrediente:
4 banane bine coapte, 2 oua mari, 200 ml lapte dulce,100 ml apă mineral,200 g faina,1 pliculet zahar vanilat,un praf de sare, 20 ml ulei, 100 g samburi de nuca, 100 g miere
Mod de preparare
Din cele 4 banane, 3 banane se curata,se taie in rondele si se pun intr-un blender.Peste ele se adauga laptele si se blenduiesc 1-2 minute.Separat se mixeaza ouale cu zaharul,praful de sare si zaharul vanilat.Dupa ce le mixam adaugam in compozitie uleiul si faina,apoi continuam mixarea.Fiindca compozitia de lapte cu banana va fi una gosuta vom folosi apa minerala sa aducem compozitia la consistenta dorita,apoi o adaugam peste compozitia de oua si faina si amestecam bine. Se unge cu putin unt sau ulei o tigaie care nu lipeste si cu ajutorul unui polonic se toarna cerculetele de clatite.
Acestea vor fi mai mici si mai groase decat o clatita obisnuita.Se prajesc pe ambele parti apoi se pun unele peste altele pana le terminam de prajit.
Cand le servim adaugam peste ele miere si banana taiate in rondele si samburii de nuca.
Puteti pune si alte fructe in loc de banane.
Vă dorim poftă bună si spor la gătit !
