Ingrediente: 300 g bacon feliat, 200 g branza de vaca, 150 g cascaval ras, 100 g smantana, 2 oua, sare si piper dupa gust, 1 legatura marar verde , 5-6 frunze de spanac (optional)
Mod de preparare: Branza rasa de vaca se amesteca cu ouale batute, condimentele , cascavalul ras, smantana si verdeata tocata fin si frunzele de spanac tocate.
Într-o tava pentru briose se asaza incrucisat sub forma de cosulet câte 2-3 felii de bacon în fiecare adâncitura astfel ca formele sa fie îmbracate la interior cu bacon.
Se toarna in fiecare adancitura compozitia de branza si se dau cosuletele la copt circa 25-30 de minute in cuptorul incins la 180°.
Dupa ce s-au copt se scot din forma si pot fi servite calde sau reci ca aperitiv , dupa preferita fiecaruia.
Va dorim pofta buna si spor la gatit!
