Ingrediente : 50 g cacao, 250 g alune de padure prajite si decojite, 135g zahar pudra, 3 linguri de ulei, un praf de sare
Mod de preparare: Alunele de padure se pun intr-un blender si se maruntesc pana se transforma intr-o pasta fina. In momentul in care aplecam bolul mixerului aceasta trebuie sa curga usor. Peste pasta de alune se adauga zaharul pudra, cacaoa, un praf de sare si se mixeaza compozitia circa 1 minut. Dupa 1 minut se adauga treptat uleiul.Se continua mixarea circa 2-3 minute pana are o textura fina.
Crema se transfera intr-un bol sau intr-un borcan si se depoziteaza in frigider pentru circa 1 ora pentru a se intari. Se pastreaza la rece pana la servire.
Va dorim pofta buna si spor la gatit!
