Bine ai venit în lumea aromelor citrice cu această rețetă minunată de crema de portocale, ideală pentru a adăuga o notă răcoritoare și parfumată prăjiturilor tale preferate.
Dacă ești în căutarea unei creme de prăjituri cu portocale care să impresioneze prin gust și textură, ai ajuns în locul potrivit. Urmează pașii simpli de mai jos și pregătește o cremă de portocale pentru prăjituri ce va deveni cu siguranță favorita ta.
Crema de Portocale Delicioasă pentru Prăjituri
Ingrediente
- 300 ml Lapte
- 1 plic Budinca de vanilie
- 3 linguri Zahăr
- 1 pliculeț Zahăr vanilat
- 80 ml Suc de portocale
- 1 jumatate Coajă de portocală rasă
- 1 fiolă Esență de portocale sau
- 1 linguriță Lichior de portocale
- 200 ml Smântână pentru frișcă
Mod de preparare
- Într-un bol, amestecă budinca de vanilie cu zahărul, smântâna pentru frișcă și sucul de portocale până la omogenizare.
- Într-o oală separată, combină laptele cu coaja rasă de portocală și esența de portocale sau lichiorul, în funcție de preferințele tale. Folosește portocale bio pentru a evita substanțele nocive de pe coajă.
- Pune amestecul de lapte pe foc și lasă-l să ajungă la punctul de fierbere. Adaugă apoi compoziția cu budinca și amestecă bine.
- Lasă să fiarbă la foc mic, amestecând continuu, până când crema începe să se îngroașe.
- După ce s-a îngroșat suficient, ia crema de pe foc și acoperă-o cu o folie alimentară direct pe suprafață pentru a preveni formarea unei cruste.
- Lasă crema să se răcească complet. Pentru un plus de textură și aromă, poți încorpora în cremă felii sau cuburi de portocale.
SFATURI
- Pentru o cremă mai aerată, poți bate smântâna pentru frișcă separat și apoi să o încorporezi în crema răcită.
- Crema de portocale este versatilă și poate fi folosită atât ca umplutură pentru diverse prăjituri, cât și ca desert independent, servită în cupe și decorată cu biscuiți sau felii de portocale.
Această cremă de portocale este o adevărată încântare pentru papilele gustative, aducând un suflu proaspăt și aromat oricărui desert.
Fie că alegi să o folosești în prăjiturile tale preferate sau ca desert de sine stătător, această rețetă va adăuga cu siguranță o notă specială mesei tale.
Vă dorim poftă bună și spor la gătit!
