Astazi vom gati o reteta de fasole verde cu iaurt si usturoi. Fasolea verde cu iaurt si usturoi este gustoasa, se prepara usor si cu siguranta merita incercata. Pentru a gati reteta de fasole verde cu iaurt si usturoi vom avea nevoie de urmatoarele:
Ingrediente: 250 g fasole verde teci,2 linguri ulei de masline,1 fir de usturoi verde, 50 g unt,sare si piper dupa gust
Ingrediente pentru sos: 150 g iaurt grecesc,3 catei de usturoi,1 lingura ulei de masline, 1 lingurita boia dulce de ardei
Mod de preparare
Tecile de fasole se spala , li se inlatura capetele si se rup in bucati cat mai mici.Firul de usturoi verde se toaca cat mai marunt.Intr-o tigaie se pune la incins uleiul de masline, cubul de unt,se adauga fasolea rupta in bucatele,usturoiul verde,se condimenteaza cu sare si piper dupa gust, se acopera tigaia cu un capac si se lasa tigaia pe foc circa 10 -15 minute pana este suficient de gatita. Amestecati usor in tigaie sa se imbine toate aromele.
Pana se caleste fasolea se prepara sosul de iaurt.Cateii de usturoi se dau pe razatoare sau se maruntesc cu un cutit,apoi se adauga peste iaurt,punem si lingura de ulei si amestecam bine.
Se pune sosul de iaurt pe mijlocul unei farfurii,apoi pe margine se adauga fasolea calita.Peste iaurt se adauga un praf de boia dulce de ardei.
Va dorim pofta buna si spor la gatit reteta de fasole verde cu sos de iaurt si usturoi !
