Dacă ești în căutarea unei rețete delicioase care să îmbine savoarea puiului cu aroma gorgonzolei, atunci aceasta este rețeta ideală pentru tine!
Piept de pui cu sos gorgonzola este un deliciu cu tendinte italienesti și o combinație care va impresiona cu siguranță. Haideti să descoperim împreună cum să preparăm această delicatesă!
Piept de Pui cu Sos Gorgonzola
Descoperă o rețetă delicioasă și ușor de preparat: piept de pui cu sos gorgonzola. Pui cu gorgonzola într-o combinație irezistibilă, perfectă pentru o masă rafinată.
Ingrediente
- 1 caserola piept de pui dezosat 650g
- 200 gr gorgonzola
- 150 ml smantana de gatit
- 1-2 lingurite parmezan ras
- 1 praf sare
- 1 praf piper
- 1 praf boia de ardei dulce
- 1 praf usturoi optional
- 1 lingura ulei
Mod de preparare
- Deschideti caserola si curățați pieptul de pui
- Uscați pieptul de pui folosind șervețele de hârtie
- Pieptul de pui se taie, dupa preferinta, in minim doua portii, in functie de grosimea acestuia
- Se pune intr-o caserola de plastic unde se presara sarea, piperul, boia de ardei, si praful de usturoi dupa care se lasa la marinat timp de 5-10 minute.
- Se pune o tigaie pe foc, in care se adauga un strop de ulei (o lingura de ulei) si se lasa la incins.
- Se adauga bucatile de piept de pui in tigaie si se prajesc pana cand acestea devin aurii, aramii, pe ambele parti, iar dupa aceasta, se pun pe o farfurie sau un platou.
- Intr-o cratita, se adauga gorgonzola taiata bucati mici si smantana pentru gatit
- Se pune la incalzit la foc mic si se amesteca in continuu. Cand gorgonzola incepe sa se topeasca, se adauga si parmezanul ras.
- Continuati sa gatiti sosul de gorgonzola pana cand acesta atinge o consistenta cremoasa si apoi, puteti adauga bucatile de pui.
- Lasati-le la foc mic, la gatit, pentru inca 1-2 minute.
- Dupa ce s-au gatit, acesta se serveste fierbinte.
SFATURI
- Pentru un gust mai intens, puteți adăuga și alte condimente după preferința.
- Acest fel de mâncare se potrivește perfect cu o garnitură de paste sau legume la abur.
Sperăm că v-a plăcut această rețetă de piept de pui cu sos gorgonzola. Este o alegere excelentă pentru o cină în familie. Vă urăm poftă bună și spor la gătit!
