Ingrediente
1 kilogram de mere,1 lingura de scortisoara,50 g zahar,2 cubulete de unt,1 pliculet de zahar vanilat,250 g frisca lichida, 1 pachet de biscuiti Petit Beurre de 460g, 50 g ciocolata
Mod de preparare
Merele se spala,se curata de coaja si se dau pe razatoare.Intr-o craticioara se pune untul la topit,se adauga merele,zaharul,scortisoara si zaharul vabilat.Se calesc 4-5 minute pana se topeste zaharul,apoi se opreste focul si se lasa la racit.
Intr-o tava se aseza primul strat de biscuiti,unul langa altul,intra cam 18 biscuiti in tava.Peste biscuiti se intinde un strat din compozitia de mere calite.Peste merele calite se adauga un nou rand de biscuiti,iar un strat de mere calite si peste ele se adauga ultimul rand de biscuiti.Siropul lasat din mere va inmuia biscuitii.
Peste ultimul rand de biscuiti adaugati se intinde uniform frisca batuta,se orneaza cu ciocolata rasa si se da prajitura la rece peste noapte sau macar 4 ore,daca nu o puteti lasa peste noapte.
Va dorim pofta buna si spor la gatit!
