După orice sărbătoare cu totii avem in bucătărie cozonaci rămasi neconsumati, care s-au intărit usor si pe care nu ne indurăm să ii aruncăm. Ii putem transforma rapid intr-un desert rapid si delicios folosind o combinație fină, cremoasă și dulce de cremă. Incercati si cu siguranta  va fi apreciată de toată familia. 

Ingrediente  :Două forme de cozonac 

Ingrediente pentru sirop :200 ml nesquick lichid, putină esentă de rom

Ingrediente pentru cremă :200 g friscă lichidă, trei linguri de cacao (praf nesquik),

250 g mascarpone, 150g nuci pentru presărat

Mod de preparare . O formă de cozonac se taie in felii subtirele. Se aseză feliile una langă alta pe un platou rotund sau pe o tavă  dreptunghiulară. Se insiropează  feliile cu siropul făcut din nesquick si esenta de rom.

Restul cozonacului rămas se făramitează mărunt. Frisca de mixează pană se intăreste, apoi se adaugă crema de mascarpone, cele trei linguri de nesquik si se continuă mixarea. Crema obtinută se amestecă cu firmiturile de cozonac apoi se intinde cu grijă peste feliile de cozonac din tavă. Se nivelează bine cu o spatulă si se decorează cu samburii de nucă tocati mărunt. Se dă la rece 2-3 ore apoi se poate consuma.

Notă. Prăjitura se poate face si alternand in straturi felii de cozonac si cremă.

Vă dorim poftă bună si spor la gătit!