Invata cum sa prepari un delicios si sanatos sirop de muguri de brad cu aceasta reteta simpla si detaliata. Descopera beneficiile extraordinare ale acestui sirop natural.
Timp de preparare: 10 ore
Timp de gatire: 40 minute
Portii: 1 litru
Ingrediente
| Cantitate | Ingredient |
|---|---|
| 300 grame | Muguri proaspeți de brad |
| 1 litru | Apă |
| 1 kilogram | Zahăr |
| Zeama de la o lămâie |
Mod de preparare
❗ Inainte de a incepe, tineti cont ca acest sirop de muguri de brad nu este doar o bautura racoritoare, ci are si proprietati terapeutice. De aceea, este important sa nu reduceti cantitatea de zahar sau sa folositi indulcitori artificiali in locul acestuia.
Pasii pentru prepararea acestui sirop sunt urmatorii:
- Spalati usor mugurii de brad in apa rece pentru a inlatura praful si eventualii gandacei. Lasati-i la uscat pe un servetel absorbant pentru aproximativ 20 de minute.
- Puneti mugurii intr-o oala de 3 litri si adaugati 1 litru de apa rece. Apa trebuie sa acopere mugurii de brad, intrucat sunt usori si vor pluti. Ii puteti indesa usor cu o spatula.
- Lasa-ti oala acoperita timp de 2 ore pentru ca substantele benefice din mugurii de brad sa treaca in apa.
- Fierbeti apa cu mugurii, la foc mic, pana da in 1-2 clocote si mugurii isi vor schimba culoarea din verde aprins in usor galbui.
- Opriti focul si lasati lichidul sa se infuzeze timp de 6-7 ore sau chiar peste noapte.
- Dupa acest timp, vom observa ca lichidul din oala prinde o culoare laptoasa, acesta fiind si semnul ca uleiul natural din mugurii de brad au trecut in apa.
- Adaugati zaharul si zeama de lamaie si fierbeti timp de 35 de minute la foc mic, pana se leaga siropul. Nu il fierbeti mai mult fiindca se va inegri.
- Strecurati siropul fierbinte in alt recipient, pentru a ramane siropul curat.
- Turnati siropul in recipiente, inchideti cu capace sau dopuri si infasurati-le in prosoape de bucatarie.
- Se vor raci infasurate, iar apoi se vor depozita in camara, in loc racoros ferit de inghet si soare. Vor rezista toata iarna.
Siropul din muguri de brad este un tonic pulmonar excelent si un ajutor natural impotriva racelilor, tusei si multor alte afectiuni respiratorii. Este o sursa de vitamina C si un intaritor al sistemului imunitar.
Acest sirop poate fi folosit si in ceai, in loc de zahar sau miere, sau luat dimineata pe stomacul gol pentru combaterea stresului si oboselii. De asemenea, este ideal pentru combaterea anemiei.
Beneficiile siropului din muguri de brad
Mentine sanatatea aparatului respirator
Una dintre cele mai importante beneficii ale siropului din muguri de brad este capacitatea sa de a mentine sanatatea aparatului respirator. Consumul regulat poate ajuta la ameliorarea respiratiei si imbunatatirea sanatatii generale a plamanilor.
Normalizeaza secretiile bronsice
Siropul de muguri de brad este cunoscut pentru a ajuta la normalizarea secretiilor bronsice. Acest lucru poate fi benefic in cazul celor care sufera de probleme respiratorii cronice sau acute.
Decongestioneaza tractul respirator
Proprietatile antiinflamatorii ale siropului din muguri de brad il fac eficient in decongestionarea tractului respirator. Acest lucru este in mod special benefic pentru cei care sufera de astm sau alte afectiuni respiratorii care pot duce la congestie.
Amelioreaza afectiunile respiratorii
Siropul din muguri de brad a fost folosit de secole pentru ameliorarea diverselor afectiuni respiratorii, inclusiv bronsite acute si cronice, traheobronsite, pneumonii, tuse de diverse etiologii, astm bronsic si tuberculoza.
Sursa naturala de vitamina C
Mugurii de brad sunt o sursa naturala de vitamina C, un nutrient crucial pentru sistemul imunitar. Adaugarea de sirop din muguri de brad in dieta zilnica poate ajuta la intarirea sistemului imunitar si la prevenirea bolilor.
Alte utilizari ale siropului de muguri de brad
Ca indulcitor in ceai
Puteti folosi siropul de muguri de brad in ceai, ca o alternativa naturala la zahar sau miere. Acesta va adauga o aroma distinctiva si beneficii suplimentare de sanatate.
Combaterea stresului si oboselii
O lingurita de sirop de muguri de brad dimineata pe stomacul gol poate ajuta la combaterea stresului si oboselii. Acesta are efecte calmante si poate ajuta la reglarea nivelurilor de zahar din sange.
Combaterea anemiei
Pentru cei care sufera de anemie, se recomanda o cura de 3 saptamani cu sirop de muguri de brad. Diluati o lingurita de sirop intr-un pahar cu apa si beti inainte de fiecare masa.
Un sirop de muguri de brad este o adaugire excelenta in orice casa, mai ales la inceputul sezonului rece, cand sistemul imunitar poate avea nevoie de un impuls suplimentar. Aceasta reteta este nu numai delicioasa, ci si plina de beneficii pentru sanatate. Asa ca, ce mai asteptati? Incercati aceasta reteta astazi si bucurati-va de beneficiile acestui sirop natural.
