Ingrediente: 3 morcovi mari, 3 oua, 250 g hering in ulei, o ceapa alba, 400 g cartofi fierti, 200 g sfecla rosie murata, 100 g maioneza, sare si piper dupa gust
Nota.Daca nu aveti sfecla murata puteti folosi si sfecla rosie cruda, sau hering afumat daca nu doriti sa folositi hering din conserva.
Mod de preparare Se curata morcovii si cartofii si se pun la fiert in apa cu sare. Separat se pun la fiert ouale, si se lasa sa fiarba circa 10 minute. Intre timp se scurge heringul de ulei si se toaca in bucatele.Ceapa se curate si se taie in felii mari.Dupa ce au fiert morcovii ,cartofii si ouale se scot din apa si se lasa sa se raceasca.
Intr-un bol patrat si se aseaza uniform heringul,apoi se dau pe razatoare cartofii,peste ei se pune o lingura de maioneza si se niveleaza bine.Peste cartofii rasi se pune ceapa,sare si piper, se intinde uniform si se adauga alta lingura de maioneza.
Peste se adauga oul fiert dat pe razatoarea mare, apoi morcovii rasi si peste morcovi se rade sfecla murata.
Restul maionezei se intinde uniform peste salata.Se poate decora cu verdeata sau ou ras.
Va dorim pofta buna si spor la gatit!
Abonati-va canalului nostru de youtube pentru mai multe retete video : https://bit.ly/2JssbSZ
