Ingrediente
500 g castraveti, 1 ceapa,2 catei de usturoi,300 g iaurt grecesc,40 ml ulei de masline,sucul de la o jumatate de lamaie,1 legatura de marar verde, sare si piper dupa gust
Mod de preparare
Castravetii se curata de coaja si se taie in bucati , in rondele apoi se pun intr-un blender.Peste castraveti se adauga ceapa curatata si tocata,iaurtul scurs de zer, uleiul de masline,usturoiul curatat,sucul de lamaie, mararul spalat si tocat, sare si piper dupa gust.Se blenduiesc pana se obtine o crema fina.Se pune crema obtinuta in boluri si poate fi servita imediat alaturi de crutoane de paine.
Va dorim pofta buna si spor la gatit!
